Bourbon Vanillestokjes Biologisch 1 kg

Fijnste Bourbon-vanille voor de keuken: Om aan het merg te komen, de vanillestokje met een scherp mes halveren en het merg met de rug van het mes eruit schrapen. Naar believen koeken, desserts en dranken eraan toevoegen om ze te verfijnen. De uitgeschraapte stokje met suiker in een pot doen en je hebt heerlijke vanillesuiker! Waarom wordt een vanillestokje Bourbon-vanille genoemd? Vanille mag als Bourbon-vanille worden aangeduid als deze afkomstig is uit Madagaskar, La Réunion (voorheen Île Bourbon) of andere eilanden in de Indische Oceaan. De botanische naam is Vanilla planifolia. Het wordt ook gewürzvanille genoemd en is de meest gebruikte en populairste van de drie commercieel geteelde vanillesoorten in Europa. Hier vindt u fijn gemalen Bourbon-vanille Biologisch.

Het merg van de vanillestokje geeft gebak en desserts een onvergelijkelijke smaak. Vanillestokje langs de lengte met het mes halveren. Mesrand dwars op de stok zetten en het merg met enige druk eruit persen.