Biologisch gemalen kardemom met schil 1kg

Voor dit hoogaromatische poeder worden volledige kardemomkapsels fijn gemalen. Het bruin-grijze poeder heeft een pittig-aromatische smaak, die doet denken aan eucalyptus. Kardemom wordt graag gebruikt tijdens de kerstperiode voor koekjes, wafels en desserts. Het past ook goed bij hartige currygerechten of brooden. De Zweden houden ervan het hele jaar door en gebruiken de aromatische kruid in veel zoete gebakken producten. De meest bekende zijn waarschijnlijk de beroemde kaneelbroodjes. Wilt u uw kardemom liever zelf malen of fijnstampen? Hier vindt u Kardemomzaad zonder kapsel.