Biologisch gemalen kardemom met schil 20kg

Voor dit hoogaromatische poeder worden volledige kardemomkapspels fijn gemalen. Het bruin-grijze poeder heeft een pittige, aromatische smaak die doet denken aan eucalyptus. Kardemom wordt graag gebruikt tijdens de kerstperiode voor koekjes, wafels en desserts. Het past ook uitstekend bij hartige currygerechten of brooden. De Zweden houden ervan om het hele jaar door deze aromatische kruid te gebruiken in vele zoete gebakken producten. De beroemde kaneelbroodjes zijn wellicht het bekendst. Wilt u uw kardemom liever zelf malen of fijnstampen? Hier vindt u kardemomzaad zonder capsule.