Biologische groene lenten (gemarmerd), composteerbare zak 6x500g

Rijpe, gedroogde groene lenten met een vaste consistentie. De lenten zijn donkergroen gemarmerd, rond, plat en bijzonder klein en hebben een opvallend notenachtige smaak. De groene linze is een bijzonder edele lensoort en wordt geteeld in Canada. Deze lenten hebben een laag vetgehalte, een hoog gehalte aan voedingsvezels en zijn een goede bron van proteïnen. Ze zijn vaste kooklenten en daarom bijzonder geschikt voor salades, soepen en als bijgerecht.

Spreek de lenten af onder stromend water en laat ze 20 tot 30 minuten sudderen in de dubbele tot drievoudige hoeveelheid water. Würz de lenten tijdens het koken naar believen. Een beetje azijn, komijn, venkel of gember zorgen voor een betere vertering.