Biologische rode lenten 25kg

Gedroogde rode lenten (geschilderde berglenten) met een vaste consistentie. De lenten zijn oranjekleurig, rond en hebben een hartige notenachtige smaak. Ze zijn een goede bron van eiwitten en voedingsvezels. Rode lenten worden meelig wanneer ze gaar zijn, ideaal voor soepen, stoofpotten, gratins, puree, salades, oosterse gerechten en broodbeleg.

150 g rode lenten wassen en ongeveer 10 minuten laten koken in 300 ml groentebouillon of pekelwater. Rode lenten zijn geschild, worden meelig bij het koken en hebben een milde smaak. Ze zijn ideaal voor soepen, stoofpotten, gratins, puree, salades, oosterse gerechten en broodbeleg.