Zwarte lensen bio (Beluga) 25kg

Rijpe, gedroogde zwarte lensen (Beluga) met een vaste consistentie. Deze edele, fijngranige Canadese lensen hebben een pittig-notige smaak en zijn door hun hoge gehalte aan vezels en eiwitten een ideale ingrediënt niet alleen in de veganistische en vegetarische keuken. Ze zijn uitstekend geschikt als contrastrijke bijgerecht, voor bowls, soepen, salades en stoofpotten. Zwart past niet bij het kleurenschema van uw culinaire creatie? Probeer dan onze Groene lensen (gemarmerd) bio of Biologische berglensen.

De lensen goed afspoelen onder lopend water en koken in de dubbele hoeveelheid water gedurende 20-30 minuten op lage hitte. Vervolgens naar believen kruiden. Ideaal als bijgerecht, voor soepen, bowls, salades en stoofpotten.