Berglentils bruin bio (Gourmet) 5kg

Gedroogde berglentils met een vaste consistentie. De lentils zijn bruin gevlekt, rond, klein en plat en hebben een zachte, notenige smaak. Berglentils zijn bijzonder kernig en blijven ook na langdurig koken nog mooi knapperig. Ze zijn ideaal voor gratins, salades en frikadellen. De lentils hebben een laag vetgehalte, zijn een goede bron van proteïnen en hebben een hoge vezelgehalte.

De lentils goed afspoelen onder lopend water en kook ze in twee tot drie keer zoveel water gedurende 30 tot 40 minuten. De lentils naar believen kruiden tijdens het kookproces.