Licht gerosterd, fijn gemalen biologisch zoete lupinenbloem voor een extra eiwitkick in gebak zoals brood en cake. Eveneens uitstekend geschikt als bindmiddel voor sausen en soepen, alsook in frituren. 100 g lupinenbloem bevat 40 g eiwit. Daarom kan het ook in smoothies, muesli en porridge zorgen voor een plusje eiwit. In vegan gebak doet het dienst als eivervanger. Voor een ei gewoon 1 eetlepel biologische zoete lupinenbloem mengen met 2 eetlepels water. Ook beschikbaar in onze winkel:
Biologische zoete lupinenschroot.