Chili gemalen met Zaad bio 1kg

Gedroogde chilipepers fijn vermalen, ongeveer 1 – 5 mm met zaad. Ze hebben een mild-pittige, licht fruity smaak en verrassen door hun rood-gele kleurenspel. De productie van onze chili begint met de zorgvuldige selectie en oogst van de rijpe rode chilipepers. Vervolgens worden ze zacht gedroogd om hun rijke, kruidige smaak en heldere rode kleur te behouden. Ten slotte worden de gedroogde pepers fijn vermalen en zorgvuldig verpakt. Onze chili kan worden gebruikt in een verscheidenheid van gerechten. Het geeft soepen, stoofpotten, sausen en marinades een kruidige kick. Ook verfijnt het grillgerechten en geeft Mexicaanse of Indiase gerechten de authentieke smaak. Een snufje chili geeft ook jouw smoothies een verrassende kruidige smaak of chocoladedesserts een smaakvolle en visuele kick. De scherptegraad kan per partij en beschikbaarheid variëren. Chili en Paprika zijn verwant en behoren tot het geslacht Capsicum. Naast de grootte verschillen ze in smaak. Deze loopt van fruitig tot zeer scherp. Verantwoordelijk voor de scherpte, die in Scoville wordt gemeten, is de inhoudstof Capsaicine.