Gesplitste rode linzen bio 25kg

Gedroogde halve rode linzen (geschilde berglinzen) met een vaste consistentie. De linzen zijn oranje, rond en hebben een notenachtige smaak. Ze zijn een goede bron van eiwit en vezels. Rode linzenhelften koken meelig en zijn zonder weken snel gaar. Ze zijn daarom uitstekend geschikt voor soepen, stoofpotten, gratins, purees, salades, oosterse gerechten en broodbeleg. Biologisch.

150 g linzen wassen en in 300 ml groentebouillon of pekelwater ongeveer 10 minuten laten sudderen. Rode linzen zijn gescheld, meelig kokend en mild van smaak. Ze zijn ideaal voor soepen, stoofpotten, gratins, puree, salades, oosterse gerechten en broodbeleg. Biologisch.