Biologische Pintobonen (Borlotti) 25kg

Pintobonen of Borlottibonen zijn middelgrote, beigekleurige bonen met opvallende donkerrode spikkels. Ze hebben de typische niervorm en een milde smaak. Door hun hoge gehalte aan eiwitten en voedingsvezels zijn deze bonen ideaal voor de typisch Zuid-Amerikaanse keuken in combinatie met mais of rijst, maar ook voor hartige soepen, salades, fritters en spreads. Ontdek ook onze andere biologische peulvruchten: donkerrode kidneybonen, zwarte bonen of ook kleine groene mungbonen.

Laat de bonen overnacht weken en spoel ze daarna af. 1 kop bonen met ongeveer 3 koppen water ongeveer 1 uur laten sudderen op lage hitte. Vervolgens zout toevoegen. Ideaal voor maïs- en rijstgerechten, hartige soepen, stoofpotten en salades.