Fijn gemalen komijnzaad levert een fijn, donkerbruin poeder met een intens aroma. Het smaakt zoetig, licht bitter en scherp en mag niet ontbreken in vis-, kool-, aardappel- en groentegerechten, evenals in veel soepen en stoofpotten.
Wist je dat
komijn net als
venkel en
anijs tot de familie der schermbloemigen behoort? Samen vormen ze een welluidende
theemengeling voor een goed gevoel in je maag.