Fijn gemalen komijnzaad levert een fijn, donkerbruin poeder met een intens aroma. Het smaakt zoetig, licht bitter en scherp en mag niet ontbreken in vis-, kool-, aardappel- en groentegerechten, alsook in vele soepen en stoofpotten.
Wist u dat
komijn net als
venkel en
anijs tot de familie der schermbloemigen behoort? Samen vormen ze een heerlijke
theemengeling voor een goed gevoel in de maag.