Aromatische stukjes oregonblad met een bruinig-groene kleur. Oregon heeft een pittige, peperige smaak en een licht bittere geur. Puur of in kruidenmengsels is het ideaal voor de Mediterrane keuken zoals pasta, pizza, tomatensaus, antipasti, maar ook voor gyros en Griekse salades.
Het is een onderdeel van fijne kruidenmengsels zoals onze
pizzakruiden en
kruiden van de Provence.
Wat betekent "gestroopt"? Bij het strooien worden de bladeren van de stengel gestroopt en daarna zachtjes verkleind. Zo blijft het aroma van de kruiden zo goed mogelijk bewaard.