Deze pompoenkernen zijn zonder schil gekweekt (GWS). De platte, ovale zaden hebben voornamelijk een middel- tot donkergroene kleur, een zachte, notenige smaak en een knapperige consistentie. Ze zijn rijk aan eiwitten en een bron van voedingsvezels. Ideaal voor brood, broodjes en gebak, als snack, voor muesli en voor zoete en hartige gerechten.
Europese pompoenkernen vindt u
hier.