De dieprode gojibessen, ook wel bocksdornbessen genoemd, hebben een fruitig zurige, lichtzoete smaak en een vrij vaste, droge consistentie. Hun grootte (Count) is 280 tot 350 stuks per 50g. De kleine, intens rood gekleurde powerbessen zijn een echte supervoeding en rijk aan voedingsvezels. Ze worden in lange traditie in China geteeld. Ze zijn ideaal voor
muesli, als topping, in
mixen, voor bakken en koken. Bijvoorbeeld als bijzondere visuele en smaakvolle noot in oosterse rijstgerechten en curries.