Onze gedroogde, ontsteende zure kersen zijn diep donkerrood tot zwart, hebben een stevige beet en smaken heerlijk zuur en fruitig. De aromatische vruchten zijn ideaal als vezelrijke snack, geven mengsels een verfrissende toets en zijn geschikt voor allerlei gebak, mueslirepen en pralines. In
muesli en hartige gerechten zoals salades zorgen ze voor nieuwe, interessante accenten en maken van bekends een nieuw smaakerlebnis.