Onze gedroogde, ontsteende zure kersen zijn diep donkerrood tot zwart, hebben een fijne beet en smaken heerlijk zuur-fruity. De aromatische vruchten zijn ideaal als vezelrijke snack, geven mengsels een frisse toets en zijn geschikt voor allerlei gebak, mueslirepen en pralines. In
muesli en hartige gerechten zoals salades zorgen ze voor nieuwe, interessante accenten en maken ze van bekends een nieuw smaakerlebnis.