Biologische vijgen "Spaanse gouden vijg" Premium 10kg

Gehele gedroogde gouden vijgen uit Spanje. Ze zijn licht- tot goudbruin, smaken aromatisch en honingzoet. De vezelrijke vruchten zijn ook populair als snack vanwege hun handige grootte en geschikt voor koken en bakken. In de zomer, voor de komst van de nieuwe oogst, suikeren de vijgen meer uit, maar dit beïnvloedt de kwaliteit niet. Inteligenteerd: De uitsuikering is een heel natuurlijk proces. Bij het drogen van de vruchten blijft er een restvochtigheid achter, die steeds verder afneemt en naar buiten komt tijdens de opslag. Met dit water komt ook de vruchtensuiker op het buitenoppervlak van de droge vrucht, die daar vervolgens droogt en als witte laag zichtbaar is. Deze uitsuikering toont aan dat de droge vruchten onbehandeld en van biologische kwaliteit zijn.