Goudengele, knapperige gebakken, lichtelijk gezoete biologische bananenschijven. Voor deze lekkere snack worden de bananen van het ras Cardava/Cardaba geoogst in de rijpe, maar nog groene staat. Vervolgens worden ze gewassen, gepeld en in schijven gesneden. Door ze te bakken in kokosolie krijgen ze hun onnavolgbare knapperige consistentie. Vervolgens worden ze gedompeld in een suikeroplossing en gedroogd. De klaargebakken banaanchips zijn ongeveer 4 mm dik. Ze smaken puur als snack, in mengsels en als ingrediënt in muesli en creatieve desserts.
Waarom smaken banaanchips niet typisch naar banaan? Ze worden gemaakt van Filipijnse kookbananen, die een minder uitgesproken aroma hebben dan de ons bekende fruitbanaanrassen. Probeer ook onze heerlijke
gezouten biologische banaanchips. Of handig voor uw muesli:
Biologische banaanchips-stukjes.