Grobe biologische havervlokken zijn een volkorenproduct, omdat bij de productie het hele graan, inclusief kiem en randlagen, bewaard blijft. Ze zijn een bron van eiwit en rijk aan vezels. Een wonderbaarlijk veelzijdige ingrediënt voor zoete en hartige gerechten: voor allemaal die hun
muesli of porridge met meer bite willen, voor bakwaren zoals brood, broodjes,
(haver-)koekjes, balkjes, frikadellen, soepen en gratins.