Onze Biologische Pecannoten zijn een echte verleiding voor alle notenliefhebbers. Ze overtuigen door hun hoge kwaliteit, hun knapperige beet en hun zoete, boterachtige aroma. Pecannoten zijn naaste verwanten van de
walnoot en kenmerken zich door een iets slankere vorm en een mildere smaak. Pecannoten zijn veelzijdig inzetbaar en kunnen zowel rauw worden gegeten als in verschillende gerechten worden gebruikt. Ze zijn uitstekend voor bakken, bijvoorbeeld in koeken, muffins of koekjes. Maar ook in muesli of salades zijn ze rauw of licht geroosterd een heerlijke toevoeging. Daarnaast kunnen pecannoten in hartige gerechten, zoals bijvoorbeeld gevogelte- of groentegerechten, worden gebruikt.
Oorspronkelijk komt de fijne noot uit de VS, vandaag wordt ze ook in Afrika, Australië en Azië, bijvoorbeeld in China, geteeld. De pecannoten staan ook bekend als Hickorynoten.