Bittere abrikozenpit bio alleen voor verwerkers 25kg

Lichtbruine tot bruine, bittere abrikozenpitten. Om bij de intens bittere pitten te komen, worden de vruchtstenen van de wilde abrikozen gebroken, de pitten verwijderd en schoongemaakt. BELANGRIJK: Niet geschikt voor rauw consumptie. Buiten het bereik van kinderen houden. Alleen voor verdere verwerking. Uit bittere abrikozenpitten kunnen onder andere likeuren, persipan, aroma's en oliën worden gemaakt. Ze zijn in zeer kleine hoeveelheden ook geschikt voor het aromatiseren van goed doorgebakte bakproducten. Ook zoete Bio Abrikozenpit voor verwerkers vindt u bij ons in de winkel.

Bittere abrikozenpitten zijn veelzijdig inzetbaar. Ze dienen als basis voor de productie van fijne likeuren en zoetwaren zoals persipan, een heerlijke alternatieve voor marsepein. Daarnaast kunnen er uit hen geurige oliën, aroma's en basisstoffen voor dranken en bakproducten worden gewonnen. Fijn gemalen en in kleine hoeveelheden geven ze bakproducten een unieke smaak.