Biologisch witte maiszetmeel 6x1kg

Witte maiszetmeel is ideaal om sauzen, soepen en puddingen te binden. Meng het maiszetmeel eerst met andere droge ingrediënten om klontering te voorkomen. Vervolgens toevoegen aan koude vloeistof, goed roeren en aan de kook brengen. Biologische kwaliteit.

Voeg de maiszetmeel eerst toe aan koude vloeistof en roer goed door. Vervolgens toevoegen aan warme vloeistof en onder roeren aan de kook brengen om de bindende eigenschap te activeren. Toepassingen: Saus: 10-15 g (1 – 1,5 eetlepel) zetmeel op 500 milliliter vloeistof Dessertcreme: 20-25 g (2 – 2,5 eetlepel) zetmeel op 500 milliliter vloeistof Pudding: 40-45 g ( 4 – 4,5 eetlepel) zetmeel op 500 milliliter vloeistof Sturzgfähiger Pudding: 45-60 g (4,5 – 6 eetlepel) zetmeel op 500 milliliter vloeistof