Biologische Ahornsiroop Grad C (4l/5,28kg per kan)

Biologische Ahornsiroop wordt gewonnen uit de sap van bepaalde ahornsoorten. De oogst vindt plaats in de lente, wanneer de sap na een lange winter weer de bovenste delen van de boom bereikt. Om de boom gezond te houden en zodat hij gedurende vele jaren zijn zoete sap kan leveren, wordt slechts een deel van het sap gewonnen van bomen die al groot genoeg zijn. Direct na de oogst wordt de sap ingekookt en vervolgens gebotteld. De zo verkregen Ahornsiroop is minder dikvloeibaar dan honing en heeft een zoete smaak met noten-karamelachtige, licht bittere ondertonen. De oogsttijd bepaalt de smaak en kleur van de siroop: Grad C is donker en volmondig van smaak. Het is geschikt voor klassieke pannenkoeken, maar ook voor het zoeten van gebak, desserts, dressings en dranken.

Een klassieker voor pannenkoeken, maar ook ideaal voor het zoeten van gebak, dressings, sausen, desserts en dranken.